SOLUTIONS DE LAVAGE PROFESSIONNEL POUR BAR, CAFÉ ET BISTROT

Un lave-verres professionnel MEIKO offre de nombreux avantages : économie de temps (cycles de 1 à 4 minutes), résultats constants et hygiéniques grâce à une température de lavage et de rinçage optimale, réduction des risques de casse, économie d'eau (jusqu'à 60% par rapport au lavage manuel), diminution de la main d'œuvre nécessaire et élimination complète des résidus de boissons qui pourraient altérer le goût des cocktails ou des vins. Pour les bars à forte affluence, un lave-verres professionnel devient rapidement indispensable pour maintenir un service fluide.

Un lave-verres avec osmoseur, comme le M-iClean U équipé du MODULE GiO, intègre un système de traitement de l'eau par osmose inverse. Cette technologie filtre l'eau à travers une membrane semi-perméable qui élimine jusqu'à 98% des minéraux et impuretés responsables des traces et voiles sur les verres. Résultat : vos verres sortent parfaitement brillants et ne nécessitent aucun essuyage manuel, ce qui garantit une hygiène optimale et fait gagner un temps précieux à votre équipe. C'est la solution idéale pour les établissements exigeant une qualité irréprochable, notamment les bars à vins et à cocktails haut de gamme.

Absolument ! Les lave-verres professionnels MEIKO sont polyvalents et performants tant pour le lavage des verres que de la vaisselle. Intransigeant sur la brillance et la protection des verres fragiles, ils nettoient également la vaisselle avec une efficacité remarquable. Les différents casiers disponibles permettent d'adapter le cycle en fonction du type d'objets à laver. Pour une utilisation mixte, nous recommandons simplement de veiller à l'élimination préalable des résidus alimentaires importants. Cette flexibilité fait de votre lave-verres MEIKO un équipement encore plus rentable pour votre établissement, particulièrement utile dans les espaces restreints où un seul appareil doit répondre à plusieurs besoins.

L'entretien régulier de votre lave-verres professionnel MEIKO est essentiel pour garantir sa longévité et des performances optimales. Quotidiennement, nous recommandons de nettoyer les tamis, vérifier les bras de lavage et de rinçage, et nettoyer la cuve après la dernière utilisation. Hebdomadairement, un nettoyage plus approfondi est conseillé : vérification et nettoyage des gicleurs, détartrage si nécessaire (selon la dureté de votre eau), et vérification des joints de porte. Nos lave-verres sont conçus pour faciliter ces opérations d'entretien, avec des composants facilement accessibles et démontables sans outils. Pour un entretien optimal, nous proposons également des contrats de maintenance préventive réalisée par nos techniciens certifiés.

MEIKO propose une gamme complète de produits lessiviels spécialement formulés pour les lave-verres professionnels. Nous recommandons l'utilisation de notre détergent qui élimine efficacement les résidus de boissons, rouge à lèvres et graisses, combiné à notre liquide de rinçage qui garantit un séchage rapide sans traces. Pour les établissements avec eau calcaire, nos produits anti-calcaire préservent votre machine et la qualité du lavage. L'utilisation des produits MEIKO garantit des résultats optimaux tout en préservant les mécanismes de votre lave-verre et la durée de vie de votre verrerie. Nos doseurs automatiques assurent une utilisation précise et économique des produits.

Un lave-verres professionnel pour bar diffère d'un lave-vaisselle classique sur plusieurs aspects essentiels : il propose des cycles plus courts (1-4 minutes contre 20-90 minutes), utilise une pression d'eau adaptée, dispose de paniers spécifiques aux différents types de verres, et offre des programmes dédiés qui optimisent le lavage en fonction des résidus spécifiques des boissons (tanins du vin, mousse de bière, etc.). Les lave-verres MEIKO sont également conçus avec des dimensions compactes pour s'intégrer sous un comptoir de bar, contrairement aux lave-vaisselle traditionnels plus volumineux.

Le choix de la taille de votre lave-verres professionnel dépend principalement du volume de verres à traiter quotidiennement et de l'espace disponible. Pour un petit café ou bistrot servant jusqu'à 100 clients par jour, un modèle compact comme l'UPster U 400  ou M-iClean US suffira. Pour un bar à cocktails ou un établissement à forte affluence (100-300 clients/jour), la M-iClean U, disponible en plusieurs tailles, offrira une capacité et une vitesse supérieures. Pour les bars très fréquentés ou les clubs servant plus de 300 clients quotidiennement, des solutions plus grandes ou multiples peuvent être nécessaires. Nos conseillers MEIKO peuvent réaliser une étude personnalisée de vos besoins pour déterminer la solution idéale en fonction de votre pic d'activité, type de clientèle et contraintes d'espace.