AVANTAGES
MODÈLES
pour déchets de cuisine et restes alimentaires
Avec le système de traitement des biodéchets BioMaster®, nous avons la solution adaptée à vos besoins - que vous ayez 100 repas par jour à gérer ou plus de 10 000.
BioMaster®4 Highline
| Dimensions (L x Hmin x P) | 700 x 865 - 930 x 700 mm |
| Châssis de la machine | entièrement en acier inoxydable 1.4301 / V2A |
| Volume de la trémie | 40 l |
| Durée de programme | 90 s |
BioMaster®4 Plus
| Dimensions (L x Hmin x P) | 700 x 865 - 935 x 700 mm |
| Châssis de la machine | entièrement en acier inoxydable 1.4301 |
| Volume de la trémie | 40 l |
| Durée de programme | 90 s |
BioMaster® SLIM
| Dimensions (L x Hmin x P) | 450 x 746 x 865–935 mm |
| Châssis de la machine | entièrement en acier inoxydable 1.4301 / V2A |
| Volume de la trémie | 30 l |
| Capacité | ≤ 500 kg/h |
Le collecteur le plus efficace pour l'élimination de tous les types de déchets de cuisine et de biodéchets dans le secteur de la restauration.
Les programmes « STANDARD » et « DRY » permettent de traiter efficacement des biodéchets de toutes sortes. La méthode d'homogénéisation développée offre la sécurité de processus nécessaire avec un minimum d'alimentation en eau de process. La géométrie de l'appareil, sa garde au sol de 150 mm, son adaptation parfaite aux tables et d'autres détails bien pensés facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène optimale. En plus des fonctionnalités proposés par le BioMaster®4 PLUS, le HIGHLINE propose une douchette, un compteur d'eau intégré et un programme de nettoyage intégré. Il comporte d'autres fonctionnalités qui rendent son utilisation encore plus simple.
Le BioMaster® 4 PLUS dispose du même châssis que le BioMaster® 4 HIGHLINE : 150 mm de garde au sol, avec possibilité de montage sur socle, facile à nettoyer, alimentation en eau selon la norme, possibilité de le combiner avec des tables et des stations d'hygiène et pourtant cet appareil est unique en son genre. La machine idéale pour l'utilisation dans les cuisines professionnelles moyennes et grandes. Les déchets de cuisine peuvent ainsi être traités en seulement 60 secondes. Du petit déjeuner jusqu'au dîner, le traitement des biodéchets est assuré. Une symbiose de puissance et de design.
Le BioMaster® Slim est la solution polyvalente pour les cuisines ou la restauration collective de petite et moyenne taille. Grâce à ses dimensions (450 mm de largeur), le Slim trouve sa place idéale dans les endroits les plus confinés. Avec ses fonctions de base et un volume de remplissage de 35 litres, il traite comme les modèles PLUS et HIGHLINE les huiles de friture et toutes sortes de restes de légumes et de fruits. Efficace et performant.