VOS DÉFIS –

NOS SOLUTIONS

NOUS VOUS AIDONS À RÉINVENTER VOTRE ARRIÈRE-CUISINE

Pour mieux gérer les biodéchets, laver la vaisselle et les ustensiles – dans un espace réduit, avec un minimum de personnel et un maximum d'ergonomie.

Créons ensemble la solution optimale

UN ESPACE LIMITÉ DANS L'ARRIÈRE-CUISINE
UN TRAITEMENT NON HYGIÉNIQUE DES BIODÉCHETS
DES PROCESSUS INEFFICACES

DES SOLUTIONS COMPACTES
UNE GESTION INTÉGRÉE DES BIODÉCHETS
UN FOURNISSEUR DE SOLUTIONS COMPLÈTES

VOUS NE FERIEZ PAS LA VAISSELLE À LA MAIN !

POURQUOI AUTOMATISER LE TRAITEMENT DES BIODÉCHETS.

LES DÉCHETS ALIMENTAIRES SONT UNE VALEUR À PRENDRE EN COMPTE.

Les cuisines professionnelles génèrent d'énormes quantités d'épluchures, de restes de nourriture et de déchets humides. Leur élimination doit être intégrée dans le flux de travail dès le départ pour éviter les trajets inutiles et améliorer l'hygiène ainsi que la productivité

UN SYSTÈME DE GESTION DES BIODÉCHETS BIEN CONÇU VOUS FAIT ÉCONOMISER :

de la place – grâce à des solutions compactes centralisées
du temps – en limitant les déplacements et le travail manuel
du personnel – grâce à des processus automatisés ou semi-automatisés
de l'argent – en réduisant les coûts liés à l'élimination et à l'hygiène

LA SOLUTION :

le BioMaster® Flex de MEIKO. Notre système de traitement des biodéchets s'intègre facilement dans votre arrière-cuisine, où il vous garantit une hygiène maximale et des flux de travail durables tout en facilitant le travail de chacun.

INTÉGREZ LES DÉCHETS ALIMENTAIRES DANS VOS CALCULS DÈS LE DÉPART – POUR NE PAS DEVOIR REPENSER TOUS VOS PROCESSUS PAR LA SUITE !

UN EXEMPLE D'ARRIÈRE-CUISINE BIEN CONÇUE

Nous vous aidons à combiner les solutions de lavage et de gestion des biodéchets les mieux adaptées à vos besoins – du triage jusqu'au séchage.

Demandez votre solution sur mesure

UN BESOIN PLUS GRAND ?

Nous avons un concept à votre taille, que vous serviez 100 ou 1 000 couverts par heure. Essayez notre outil de configuration en ligne :

FAQ

Quelques questions clés pour planifier la gestion de vos biodéchets...

Moins que vous ne le pensez. Nos solutions sont compactes et modulables selon vos besoins. Par exemple, une installation pour 100 couverts/heure occupera à peine 8 m².

Oui, mais pour profiter pleinement de leurs avantages, la solution idéale est de les combiner.

PLANIFIEZ VOTRE ARRIÈRE-CUISINE.

Type d'établissement

Couverts par jour

Qté de bennes à biodéchets par semaine

Capacité des bennes à biodéchets*

120 l

240 l

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NOUS SOMMES LÀ POUR VOUS AIDER.

Daniel Sachse

MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG
Professional Business Unit MEIKO GREEN

4 RAISONS DE CHOISIR MEIKO

COMPACITÉ ET EFFICACITÉ

Une planification intelligente permet de tirer le maximum de l'espace disponible, aussi réduit soit-il.

PRÉSERVATION DES RESSOURCES

Un système de traitement des biodéchets bien conçu fait économiser de l'énergie et du temps – tout en réduisant le stress.

INTERLOCUTEUR UNIQUE

Nous fournissons à la fois les solutions de lavage et l'installation de traitement des biodéchets pour vous garantir des solutions parfaitement harmonisées !

FACILITÉ D'EMPLOI

Nos technologies intuitives facilitent le travail de votre équipe. Ergonomiques et efficaces, elles permettent en outre d'optimiser le flux de travail.